מנהג ישראל בבישול ביצים

שלום וברכה נתחיל מן השאלה השנייה דווקא, שהיא הפתח כנראה גם לראשונה. המנהג לבשל בכל פעם לפחות 3 ביצים יחד, ולא פחות, הוא מנהג ותיקין, שהתקבל אצל רבים, על יסוד דברי גדולי הפוסקים: הט"ז (יו"ד, סי' סו סק"ה) והש"ך (שם, סק"י) והפר"ח (שם), אשר טעמו ההלכתי הוא כי אם תימצא סימן של טיפת דם באחת הביצים המבושלות יהיה די בהשלכת הביצה שבה נמצא הדם, ואילו יתר הביצים יהיו מותרות, ולא יאסרו מבליעת טעם הביצה האסורה, כדין מין במינו שמדאורייתא בטל ברוב. מסתימת דברי הפוסקים היה נראה כי במקרה זה גם הכלי שבו התבשלו הביצים אינו נאסר ואינו זקוק להגעלה, וכך היה המנהג המקובל להורות במשך כל הדורות. אך יש מביאים משמם של כמה מגדולי האחרונים (כפי שמובא משמו של הגה"ק מהרי"ל דיסקין זצ"ל, ועי' היטב בזה בדברי החזו"א, ערלה, סי' ז סקי"ב, וכן מביאים משמם של הגה"ק מהר"א מטשכנוב זצ"ל ושל הגה"ק בעל האבנ"ז זצ"ל) כי למרות שיתר הביצים מותרות הכלי נאסר וצריך הגעלה, וזאת על יסוד המבואר מסוגיית הגמ' (חולין צח.) שביצים רגילות אינם נותנים טעם, בעוד שביצה מרוקמת (כלומר, שנמצא בה דם, המורה על תחילת התרקמות של אפרוח) נותנת טעם, שלפי"ז רק הביצה האסורה (שנחשבת כולה כדם 'דשדא תיכלא בכולה') נותנת טעם בכלי ואוסרת אותה. מטעם זה יש שנהגו להחמיר על עצמם לבשל ביצים בקופסאות שימורים וכדו' (למרות שיש לדעת כי כיום מרבית קופסאות השימורים מיובאות מחו"ל, ויש להימנע מלבשל בהן ללא שנטבלו קודם), על-מנת שאם ימצא דם באחת הביצים (אפילו אם בישלו שלוש ביצים לפחות יחד, לפי הדעות שהזכרנו לעיל שגם במקרה זה הכלי נאסר, וכ"ש אם מבשלים בכלי רק ביצה אחת או שתים, ונמצא דם באחת מהן, שאז לכל הדעות הכלי צריך הגעלה) יוכלו להשליך את הכלי ולא יצטרכו לטרוח בהגעלתו, או שהיו שבישלו ביצים בכלים פשוטים ופחותים, מיוחדים לכך, שניתן להגעילם בעת הצורך ללא טורח. מכך השתרבב כנראה המנהג לייחד כלי מיוחד לבישול ביצים, למרות שאם מקפידים שלא לבשל פחות בשלוש ביצים יחד אין צורך לכאורה להקפיד על כך, שהרי ממה-נפשך, אם לא חוששים לחומרת הפוסקים שהזכרנו לעיל, ונוהגים בבישול של שלוש ביצים לפחות שנמצא דם באחת מהן להתיר גם את הכלי, הרי אין כל צורך בכלי מיוחד, ובפרט בזמננו, כאשר רוב רובן של הביצים המשווקות ע"י 'תנובה' אינן ביצים מופרות, אלא מה שמוגדר בהלכה כ'ספנא מארעא', כך שבכל מקרה ניתן להקל בהכשרת הכלי שבהם התבשלו ביצים עם דם, ואם בכל זאת חוששים לחומרא זו, הרי שבמקרה זה הכלי צריך הגעלה, ולא ניתן לחזור ולבשל בו אפילו ביצים עד שיגעילו אותו. כך, שהמנהג שלא לבשל פחות משלוש ביצים בבת-אחת הוא מנהג קדום, המעוגן היטב בהלכה, ואילו המנהג לייחד כלי מיוחד לבישול ביצים הוא אכן מנהג שיש שנהגו בו, אך ניתן להגדירו יותר כ'מנהג משפחתי'. בברכה