מקררפסחשבתשרויה

מצה שרויה בהקפאה

כבוד הרבנים החשובים שלום לכם אנחנו כבני עדות המזרח איננו מקפידים כלל על מצה שרויה. אך יש לנו גיס חסיד שמקפיד מאד לא לאכול מצה שרויה בפסח. מאחר שהם אמורים להתארח אצלנו בחג אפינו לכבודם עוגה ממצות יד טחונות עם מי פירות, ללא טיפת מים, והקפאנו אותה עטופה היטב בניילון בתא ההקפאה שבמקרר. היום בערב החג כשהוצאתי את העוגה מההקפאה, נוכחתי לראות כי היא ספגה לחות מתא ההקפאה ונרטבה. שאלתי: האם רטיבות זו הופכת את המצה למצה שרויה? והאם איננו יכולים להגיש אותה בחג לגיסנו ולבני משפחתו? חג שמח לכולכם אורה ל. בת ים

תשובת רבני המכון:

שלום וברכה המצה אכן נחשבת כמצה שרויה, שכן הלחות שבתא ההקפאה נוצרת גם, ואולי בעיקר, מריכוז ועיבוי של הלחות באוויר ובמוצרי המזון המוקפאים שם, שללא ספק שברובם מקורם הוא ממים. אם הם אכן נוהגים להקפיד שלא לאכול מצה שרויה בפסח, והם מתארחים אצלכם על דעת שכל התבשילים והמאפים שיוגשו להם יהיו ללא חשש שרויה, אינכם יכולים להגיש להם את העוגה האמורה. בברכת פסח כשר ושמח