שבת
סיבים תזונתיים בשבת
לכבוד רבני המכון החשוב שלום וברכה ברצוני לשאול בקשר להוספת סיבים תזונתיים למאכלים בשבת: א. אם יש בזה משום רפואה או לא ומותר גם אם כוונתי לרפואה (חיזוק המזג)? ב. אם מוסיפים למאכל רותח אם יש בזה משום מבשל? בתודה משה ל. אשקלון
תשובת רבני המכון:
שלום וברכה
אבקה המורכבת מסיבים תזונתיים, אשר מערבים אותם במזון או במשקה והם מתמוססים בתוכם לגמרי עד שאינם ניכרים כלל, על-מנת לסייע ולשמור על פעילות תקינה של המעיים ומערכת העיכול, יש מקום לסמוך על כך כי היא נחשבת כ'מאכל בריאים', שכן רבים משתמשים בכך באופן קבוע כדי שלא ייוצרו להם בעיות בעיכול ובמעיים. ועי' בשו"ת אג"מ (או"ח ח"ג, סי' נד, אות א) לגבי נטילת ויטמינים בשבת לחיזוק הגוף, ובשו"ת 'שבט-הלוי' (ח"ט, סי' קע, אות ב) לגבי שימוש בסכרין בשבת. ומטעם זה מותר הדבר גם למי שמתכוון לרפואה לחזק מזגו, שלא החמיר המג"א (סי' שכח סקמ"ג) בזה אלא רק בדבר הנחשב כרפואה שנוטל אותו אדם בריא לשם רפואה (שפי' בזה הפמ"ג שם בא"א סקמ"ט דהיינו "לשמור מזגו וכדו' שלא יחלש", ובמ"ב שם ס"ק ק"כ הביא זאת בלשון "כדי לחזק מזגו") ולא לרעבונו או לצמאו, אבל ב'מאכל בריאים' לא מצינו שחילקו בזה.
אכן מי שרוצה להחמיר על עצמו טוב יעשה אם יערב את אבקת הסיבים התזונתיים וימוסס אותה בתוך מאכל או משקה כבר מערב-שבת (ועפ"י מה שמובא בס' שש"כ פל"ד ס"ה והערות כג-כז ובס' 'ארחות-שבת' ח"ב פ"כ הע' קצא).
לאור הבירור שערכנו יתכן בהחלט כי אבקת הסיבים התזונתיים, או לפחות חלק ממרכיביה, לא עברו תהליך של בישול, ומסתבר שיש מתוכם כאלה שיש להגדירם כ'קלי הבישול', ולכן גם מי שמשתמש בה בשבת עצמה יש לו להימנע מלערב בתוך מאכל או משקה חמים במידת חום שהיד סולדת בו, ובפרט שלפי הוראות היצרן אין כל מניעה להשתמש בה גם במאכלים ומשקאות קרים.
בברכת בריאות שלמה
