נינג'ה
שימוש בבלנדר לריסוק וערבול מאכלים בשריים וחלביים קרים
שלום וברכה יש לי בלנדר של חברת נינג'ה. מצורף תמונה של סכיני המערבל. רציתי לשאול האם יש אפשרות לאחר שאני מרסק בו מרק עם עוף קר וכמובן מנקה היטב לעשות בו שיק חלבי או שיש לחוש שהסכינים מתחממים מהערבול והריסוק או משהו אחר? אודה לתשובתכם יוסף א. קרית מלאכי
תשובת רבני המכון:
שלום וברכה
מן הסתם בדרך-כלל אין לחוש שמא הסכינים יתחממו כתוצאה מהערבול והריסוק עד לחום שהוא כבר בכלל ספק 'יד סולדת' שעלול לבלוע ולהבליע.
אמנם גם לולא חשש זה הרי בהחלט יש לחוש שמא ירסקו יחד עם המרק דבר שנחשב או שחוששים בו ל'דבר חריף' וטעמו יבלע בסכינים אגב חורפא דסכינא, ולאחר מכן יבליע בשיק החלבי שגם בו עשויים להיות מעורבים דברים שהם בכלל או בחשש 'דבר חריף'.
גם אם יקפידו על כך מאוד - שלא לטחון ולרסק בבלנדר דברים שהם בכלל או בחשש 'דבר חריף', דבר שמצד עצמו קשה להקפיד עליו - עדיין היינו ממליצים שלא להשתמש כלל באותו מכשיר לבשרי ולחלבי ממש, מחשש שלא יוכלו לנקות היטב את הסכינים וסביבתם מכל שיירי מזון בעין.
בברכה מרובה
