שימוש בציוד מטבחים לא כשר במקומות אירוח

שלום וברכה לקוצר הזמן ועומס העבודה אשיב בקצרה יחסית, ואתך הסליחה: לדעתנו, קשה מאד למצוא דרך להתיר שימוש במדיח כלים שהודחו בו מן הסתם כלי טריפה, וגם כלי בשר וחלב יחד, כפי שהוסבר במאמר המקיף על מדיחי כלים, שהתפרסם לא מכבר בבטאון 'אספקלריה' (גיליון חודש כסלו - המצו"ב), כולל במראי-המקומות שצויינו שם לספרות המכון הדנה בכך. גם דרכי ההכשרה למדיחי כלים כדת וכדין הם מסובכים ביותר, עד בלתי אפשריים ולא ניתנים לביצוע. עם כל זאת, כאשר מדובר, כפי המובן מתוך השאלה, במי שהחל לא מכבר להתקרב לשמירת מצוות ודקדוק הלכה, הרי שאם מי שמכירו מקרוב יודע כי לא ניתן בשלב זה להחמיר עליו יתר על המידה, ויש לדון זאת כדיעבד וכשעת-הדחק, ניתן להורות לו כי אם אכן הוא סבור שהמדיח נקי לחלוטין מכל שיירי אוכל בעין ושומנים דבוקים, הן לפי מראה העין והן לפי מישוש היד, ואינו בן-יומו, יפעיל אותו תחילה ללא כלים כלל, כך שהפעלה זו תועיל אולי במידה מסויימת כהגעלה, ולאחר מכן ישתמש בו להדחת כלים במידת הצורך. אם זה בגדר 'דבר הנשמע' יש להורות לו גם במקרה זה לא להדיח בו כלי בשר וכלי חלב, ובוודאי שלא ביחד. אלא להסתפק במידת הצורך לשימוש בו רק לכלים בשריים, שבדרך-כלל נדרשת להם יותר ההדחה במדיח. מצו"ב בטאון 'אספקלריה' לחודש ניסן אשתקד, שם תוכל מן הסתם למצוא תשובות לכל השאלות הנוגעות לשימוש בכיריים אינדוקציה, כולל המלצות למעשה. אם תהיינה לכם שאלות ספציפיות נוספות נשתדל אי"ה להשיב עליהן. בברכה מרובה הרב אברהם משה הלפרין ראש המכון