שימוש בשבת במקרר יין הפועל על בסיס שיטת קירור טרמו-אלקטרי

שלום וברכה אכן מדובר בטכנולוגיית קירור הפועלת ללא מדחס, כאשר במנגנון הטרמו-אלקטרי מנצלים את מה שקרוי 'אפקט פלטייה', שבעת העברת זרם חשמלי דרך צמתים של פלטה מוליכה למחצה, העשויה ממתכות שונות, צד אחד הופך את הזרם החשמלי לחום, בעוד הצד השני הופך את החום לחשמל. כתוצאה מכך, צד אחד מתחמם והשני מתקרר. במקרר היין הטרמו-אלקטרי נותר האוויר הקר שנוצר לכוד בתוך מקרר היין, בעוד האוויר החם מובל באמצעות מוליכי חום איכותיים אל מחוץ למקרר היין, ושם הוא מתפזר, כך שהיין שבמקרר מקבל את תנאי הקירור היציבים והיעילים להם הוא זקוק. מאחר שאין צורך במנוע ומדחס לשם יצירת 'אפקט פלטייה', הרי שמקררי היין הטרמו-אלקטריים זקוקים למעט מאוד חשמל ואינם יוצרים כלל רעידות. נוסף על כך, מקררי יין אלו הם שקטים במיוחד, שכן מלבד מאוורר פנימי לפיזור הקור אין בהם שום חלקים מכניים נוספים שעלולים להשמיע רעש. התוצאות הללו מתאימות במיוחד ליינות יוקרתיים רגישים, אשר כל רעידה בהם גורמת נזק לשרשראות הרגישות שביין. אולם בכל מה שנוגע לשימוש בו בשבת אין כאן לכאורה כל 'בשורה' של ממש, ואולי ההיפך. אין לנו את כל הפרטים המדוייקים על פעילותו של המנגנון הטרמו-אלקטרי, שכן במערכת זו עצמה ישנן כמה וכמה שיטות, וקשה, עד בלתי אפשרי, לדלות על כך מידע נכון ומדוייק כדבעי, מה גם, שאף המתעסקים בכך אינם יודעים להשיב בדיוק על כל השאלות המעסיקות אותנו כשומרי שבת. מדובר ללא ספק במערכת חשמלית, המבוקרת באמצעות תרמוסטט, שיתכן שהוא מכני, אך סביר יותר כי הוא דיגיטלי, כך שכל פתיחת דלת עשויה להשפיע על ההפעלה החשמלית של המנגנון. היעדרו של מדחס קירור, במקרה זה, רק מקשה מבחינה הלכתית, שכן גם אם התרמוסטט הוא מכני אין את האפשרות למי שרוצה לפתוח אותו רק בעודו פועל, על-מנת שהשפעת הפתיחה לא תגרום להפעלת המנגנון אלא רק למניעת הפסקת פעילותו, שכן מאחר שאין בו מנוע/מדחס פעילים לא ניתן לדעת אימתי המנגנון פועל ואימתי הוא שובת. ברור גם כי יש לו 'רגש' דיגיטלי, שלא ברור אם הוא פועל על המאוורר הפנימי בלבד או גם על מערכת הקירור, כאשר גם לכך ישנן 2 אופציות: האחת, של שינוי מתח ברכיב הקירור או הפסקה/הפעלה מוחלטת של המערכת, והשנייה, הפעלה/הפסקה של פעילות המאוורר בעקבות פתיחת הדלת או סגירתה. נוסף על כך, יש למקררים אלו מערכת בקרה רגילה, כמו במקררים רגילים, באמצעות כרטיס דיגיטלי ותצוגת טמפרטורה, ולא הצלחנו לברר האם יש למקררים אלו, או לחלק מהם, מפסק דלת הפועל ישירות וניתן לנטרלו בדרך כלשהי. הטוב ביותר היה אילו היו מביאים לבדיקה אצלנו במעבדת המכון מקרר מסוג זה, לשם בקשת אישור הלכתי עליו, שאז היינו יכולים לבדוק אותו, על קרבו ועל כרעיו, על כל נקודות התורפה שבו, כמיטב מסורת הבדיקות המקיפות, הקפדניות והיסודיות, הנערכות אצלנו, ויכולנו לחוות את דעתנו עליו בצורה ברורה ופרטנית, האם וכיצד ניתן להשתמש בו בשבת, ואולי גם להתאים לו התקן שבת מהודר ומושלם. בכל מקרה, כאשר מדובר במקרר בעל מערכות ומנגנונים לא מוכרים לנו, אנו נוהגים להמליץ תמיד כי הדרך הטובה והמהודרת ביותר היא להשתמש בו באמצעות חיבור לשעון שבת, שינתק אותו מפעם לפעם בזמנים קצובים מראש, בהתאם לצרכים ולתכנון המוקדם, כאשר אז ניתן יהיה לפתוח ולסגור אותו ללא כל הגבלה. אך דא עקא, שפתרון שכזה אינו מתאים למקררי יינות יוקרתיים, בהם משתדלים לשמור על טמפרטורה מתאימה, קבועה ורציפה. אילו היה כבר בידך מקרר יין מסוג זה, היינו ממליצים לך, בשעת-הדחק ובדיעבד, כי אם תמצא את הדרך לבטל בשבת את התצוגה הדיגיטלית (יחד עם התאורה הפנימית כמובן) ואת השפעת פתיחת הדלת וסגירתה על הפעלת המאוורר הפנימי וניתוקו, יהיה אפשר להקל לפתוח את המקרר בשינוי, באמצעות המרפק, או על-ידי קטן. אך מאחר שעדיין לא רכשת אותו, אנו ממליצים לך כרגע לשקול רכישת מקררי יין עם מנגנונים מוכרים יותר ושאלות הלכתיות פשוטות יותר. באשר למקררי יין רגילים, מסוגים שונים, כבר פרסמנו לא פעם תשובות הלכתיות בהתייחסות אליהם. מצו"ב הבטאון החודשי של המכון לחודש תשרי תשפ"ג, שם בעמודים 11-12 התפרסמה שאלה ותשובה הלכתית על חדר יין ומקררי יין בשבת. בברכה מרובה