פרווהתנורתנור דו תאי

שימוש בתנור דו-תאי שהתקלקלה ההפרדה בין התאים

שלום רב לאוהבי תורתך ואין למו מכשול, תנור בלרס (עם הכשר הבד"ץ) מלפני 25 שנה שנהרסו הדלתות באופן שבחזית אין מחיצה ביניהן וכן הדלת העליונה אינה תפוסה היטב ויושבת לגמרי על הדלת התחתונה. אבקש לדייק יותר בשאלתי: בין שני תאי התנור כן יש משטח מתכת מפריד בין שתי הדלתות. הבעיה שהדלת העליונה נפלה מהחיבור בצד אחד (בלי אפשרות תיקון), ולכן היא עומדת על גבי ההפרדה שבין התאים לכל אורכה, כך שההפרדה הזו איננה עומדת בפני עצמה. השאלה - אם אין לחות בין דלת התנור וההפרדה הזו, האם עדיין נחשב שהתנור מופרד כראוי לעניין בשר חלב. 1. האם מותר להשתמש לחלבי עליון ולבשרי תחתון, לא ביחד כמובן? 2. האם כך יטריפו חלילה זה את זה? 3. האם מותר להשתמש בעליון חלבי, ובתחתון שהיה בשרי להשתמש רק בפרווה? 4. האם יש דרך לתקן זאת באופן ביתי? נייר כסף וכדומה. תודה רבה! יהודה ר. ביתר עילית

תשובת רבני המכון:

שלום וברכה לדעתנו, במקרה זה יש להימנע מלהשתמש במצב זה בתנור בתא אחד לבשרי ובתא השני לחלבי אפילו בזה אחר זה, ולא נראה לנו כי ניתן לתקן זאת באופן עצמאי. במידה ורוצים להשתמש רק בתא העליון לחלבי ובתא התחתון רק לפרווה ניתן לעשות זאת, ובלבד שלאחר כל שימוש חלבי בתא העליון יחממו את התא התחתון במידת החום המקסימלית למשך כ-20 דק' לפני שמשתמשים בו לפרווה, ועדיף אם אפשר להמתין תחילה 24 שעות בין שימוש חלבי בעליון לשימוש פרווה בתחתון, באופן שכבר לא יהיה בן-יומו. עם זאת, כדאי שתנסו תחילה לבדוק בעצמכם אם אין כל מעבר אדים מתא לתא. תחממו תבנית עם מים בתא התחתון עד שיתאדו ותבדקו אח"כ אם לא הצטברו אדים ולחות בתא העליון (שיש לוודא כמובן מראש שהוא יבש). מצו"ב הבטאון החודשי של המכון לחודש אייר תשע"ט, שם התפרסם מאמר נרחב ומקיף על מכלול הבעיות שבשימוש בתנורי אפייה דו-תאיים, והפתרונות המהודרים בדגמי התנורים שפותחו על-פי הנחיותינו ההלכתית ואושרו על-ידינו. בברכה מרובה