שני תנורי בילד-אין בשרי וחלבי שמאחוריהם קיר משותף

שלום וברכה לא הצלחנו להבין מה בדיוק ההבדל אם יש מאחוריהם קיר או אילו היה מאחוריהם דיקט. בכל מקרה אין כל מקום לחשש, שכן גם אם נפלטים אדים חמים מכל תנור אין מקום לחוש שהם חוזרים ונבלעים בעודם חמים בתנור השני, וגם אין לחוש שהקיר (או באותה מידה אילו היה שם דיקט) שאולי בלוע (כדי קליפה) מאדי שני התנורים יבליע זאת לתנורים לאחר מכן דרך ניצוק של 'זיעה', כלומר באמצעות אדים חמים אחרים שיפלטו מן התנור, וכל זאת משום שהאדים הנפלטים מחוץ לתנור מתפשטים וגם מתקררים מהר מאד, במיוחד כאשר יש מדף עץ שמפריד בין התנורים ומגיע מן הסתם עד הקיר, כך שאין מקום כלל לכל החששות הנ"ל, כשם שלא חוששים לזאת בכיריים של גז שמבשלים עליהם בסירים בשריים ובסירים חלביים אפילו אם יש בסמוך אליהם קיר שהאדים פוגעים בו. ובאשר לשאלה איזה מבין התנורים למקם למטה - אין הבדל מהותי מה למעלה ומה למטה. אך בכל זאת, אם לכם הדבר לא משנה, עדיף לכאורה למקם את החלבי למטה ואת הבשרי למעלה, שכן בדרך-כלל השימוש בבשרי הוא עם יותר רוטב, מה שאומר עם אדים רבים יותר, ודרכם וטבעם של אדים לעלות למעלה ולא לרדת למטה. בברכת שבוע טוב ומבורך