שני תנורים אחד לבשרי ואחד לחלבי בארון אחד

שלום רב רכשנו לאחרונה שני תנורים בודדים של חברת סאוטר דגם CUISINE 5000 [אותו דבר] אחד לבשרי ואחד לחלבי. הם נמצאים בארון אחד מעל השני שביניהם יש מדף עץ כפול. התחתון הוא חלבי והעליון הוא בשרי. בין שני התנורים יש חור במדף עץ פנימי לקראת סוף עומק המדף. שאלתי: לגבי אדים-זיעה שעולה מתנור החלבי לדלת של התנור הבשרי בין אם הוא פתוח ובין אם הוא סגור האם זה אסור? וא"כ מה הפיתרון אם יש לכם? לגבי אדים-זיעה מאחורי התנור החלבי שעולה לתנור הבשרי. אם עולה או לא? והאם זה בעייתי? וא"כ מה הפיתרון? לבינתיים שמתי חתיכת קרטון שיחסום את החור במדף [לא לגמרי כיון שהחוט חשמל עובר בחור במדף הזה]. מצורף התמונות של התנורים במיקומם במטבח. התנור העליון בשרי התחתון חלבי. אפשר לחזור אליי. בברכה, מרדכי ג. אלעד