פרווהתנורתנור דו תאי

תנור דו-תאי ללא תעודת כשרות

שלום וברכה, מזה שמונה שנים שברשותנו תנור אפיה סאוטר דגם tsb860x. לאחרונה התוודענו לצורך בכשרות לתנור, ובחיפוש ברשת הגענו לאתרכם, שם גילינו לצערנו שהתנור שלנו לא מופיע ברשימת התנורים המאושרים על ידכם. רצינו לדעת, האם בכל זאת יש צורה שניתן להשתמש בה בתנור שלנו לחלבי ובשרי, אפילו לא בו זמנית? דן מ. ערד

תשובת רבני המכון:

שלום וברכה דגם זה של התנור אכן אינו בין דגמי התנורים הדו-תאיים שאושרו על-ידינו לשימוש לכתחילה לבשר ולחלב. אנו שמחים על המודעות המחלחלת לציבור אודות הצורך בכשרות של גוף הלכתי מוסמך שיפקח על אופן הייצור של תנורים דו-תאים לצורך שימוש בבשרי וחלבי. מכלול הבעיות העלולות להיות בתנורים דו-תאיים מופיעות במאמר מקיף שהתפרסם בביטאון החודשי של המכון לחודש אייר אשתקד (מצו"ב), שם מפורטים גם הפתרונות המהודרים שבתנורים שבאישורנו ההלכתי. שימוש בתנור שאינו מאושר הלכתית, וודאי שאינו לכתחילה, אלא אם כן בכל פעם שאתה רוצה לעבור משימוש במין אחד למין השני, כלומר כאשר השתמשת בתא אחד לבשרי ועתה אתה רוצה להשתמש בשני לחלבי, או להיפך, תוודא שהתא שבו השתמשת קודם לכן נקי משאריות של אוכל בעין , ותחמם את התא שבו אתה עומד להשתמש עתה קודם השימוש למידת החום המקסימאלית למשך כ-20 דק'. במידה ורוצים להשתמש באחד התאים (כאשר הוא נקי משיירי אוכל) למאכלי פרווה, אין צורך בהליך הנ"ל. בכל אופן, כדאי שתקרא את המאמר, עליו הצבענו בפניך, על-מנת להבין את הדברים לאשורם. בברכת שבת שלום