תנור דו-תאי שהתא העליון שבו מתחמם מהתחתון

שלום וברכה תנוח דעתך. אם הכל אכן תקין בדלתות התנור ובגומיות האיטום שסביבן הרי שאין כאן כל בעיה. החום שעובר מן התא התחתון לתא העליון הוא חום סביבתי בלבד. מדובר בשני תאים נפרדים לחלוטין זה מזה, שאין ביניהם כל חיבור וכל מגע, וגם לא מעבר אדים, אלא שמאחר ששניהם נמצאים אחד מעל השני בתוך מעטפת סגורה הרי שהחום הסביבתי המתפשט מהתא התחתון עולה למעלה ומחמם גם את התא העליון. לעומת זאת, כאשר מחממים את התא העליון מצוי פחות שיתחמם התא התחתון, שכן כידוע טבעו של אוויר חם הוא לעלות למעלה ולא לרדת למטה. בכל אופן, חום זה שמתפשט מהתא התחתון למעלה אינו יכול לא להפליט טעם ולא להבליע טעם, שכן לא מדובר בחום שמתפשט דרך המתכת ולא באדים שעולים מתוך התא, אלא כאמור בחום סביבתי בלבד, וממילא אין צורך לחוש בזה לכלום. מצו"ב הבטאון החודשי של המכון לחודש אייר תשע"ט, שם התפרסם מאמר נרחב ומקיף על מכלול הבעיות שבשימוש בתנורי אפייה דו-תאיים, והפתרונות המהודרים בדגמי התנורים שפותחו על-פי הנחיותינו ההלכתית בהפרדה מלאה ומוחלטת ואושרו על-ידינו. בברכת שבת שלום