גזסוכהסוכות

הבחלת אתרוגים בחום גבוה

שאלה: בערב סוכות האחרון נאמר לי ע"י ת"ח שעמד ליד החדר שבו נעשתה הבחלה לאתרוגים שהחום היה שאי אפשר לעמוד שם, ולשאלתו לבעלים של המקום נאמר לו שהחום אינו מבשל את האתרוגים אודה לכם באם תבדקו את הנושא. תודה. ישראל ז. מודיעין עילית

תשובת רבני המכון:

שלום וברכה ככל הידוע לנו התהליך הרגיל והשגרתי אותו מבצעים כל מגדלי האתרוגים מתבצע בטמפרטורה סביבתית רגילה, באמצעות הזרמת גז אתילן לחדר ההבחלה למשך זמן קצר, באופן שאין בזה כל סרך של בישול, ואיננו יודעים על סמך מה טען כן אותו אדם. אולי יש שיטה חדישה של מגדלים מסויימים שאינה מוכרת לנו, דבר שאינו מסתבר כל-כך. אם בכל זאת יהיו בידך פרטים נוספים על שיטת הבחלה אחרת ועל המקומות בהן היא מתבצעת נשמח אם תעדכן אותנו וננסה לבדוק זאת ביסודיות. בברכה מרובה