הגעלת מחבתות לפסח

שלום וברכה ראשית, אנו מתנצלים בפניך על האיחור במתן התשובה, מאחר שרבני המכון ואנשיו לא השיבו תשובות במייל במהלך ימי החג, אלא רק תשובות טלפוניות לשאלות דחופות, כאשר קודם לכן הם עסקו יומם ולילה במשלוח תשובות בכתב עד לכניסת החג ממש. אי לכך, שאלתך שנשלחה במייל בלילה שבין יומו הראשון של חוה"מ פסח ליומו השני לא זכתה למענה בשעתו. גם לאחר החג נתנו עדיפות וזכות קדימה לשאלות הלכתיות שנשלחו בימי החג והן עדיין רלוונטיות. אי לכך, נדחתה התשובה לשאלתך עד היום, ואתך הסליחה. ובאשר לשאלה עצמה, בני עדות המזרח נוהגים מעיקר הדין להסתפק בהגעלת מחבתות לפסח, ללא צורך בליבון, כפי שפסק מרן המחבר בשו"ע (או"ח, סי' תנא סי"א; ויו"ד, סי' קכא ס"ד), ואילו בני אשכנז נוהגים להחמיר עפ"י דעת הרמ"א (או"ח שם) להצריך ליבון קל למחבתות שהשימוש בהן אינו בשמן עמוק אלא בקצת שמן, בשל החשש שמא לפעמים מתייבש השמן והמחבת בולעת ישירות מהמאכל שלא באמצעות משקה ורוטב. מצד אחד, יש מחמירים (עי' בשו"ע הרב שם סל"ו בתחילתו, ובביאה"ל שם ד"ה מותרת) להצריכן ליבון חמור, ולא להסתפק אפילו בליבון קל, ומצד שני אנו נוקטים להלכה (עי' בשו"ע הרב שם סל"ז ובמסקנת הביאה"ל שם) דבדיעבד בוודאי די בהגעלה. יחד עם זאת, ישנן חששות נוספים בהגעלת מחבתות, אם בשל כתמי שומן, חלודה או פיח, המצויים לעיתים קרובות על מחבתות, אם בשל ציפוי טפלון במחבתות, שרבים מחמירים בו שלא די לו בהגעלה הן משום שמשתמשים בו בדרך-כלל ללא שמן והוא בולע ישירות מהמאכלים המטוגנים בו והן בשל עצם ציפוי הטפלון (וגם לא ניתן בדרך-כלל ללבנו בשל ציפוי זה), ויש שהעירו כי אותם מבני אשכנז הנוהגים להחמיר שלא להשתמש בפסח בכלים שבישלו בהם קטניות אפילו אם אינם בני יומם, יתכן שיש להם להחמיר יותר בליבון מחבתות, שכן השמן בו משתמשים במהלך כל ימות השנה הוא שמן של קטניות, ועפ"י מה שהבין הש"ך (יו"ד שם סק"ח) בדברי הרמ"ע מפאנו (בשו"ת סי' צו) כי כאשר האמצעי של הרוטב או השמן הוא האיסור המחבת צריכה ליבון. אשר לאור כל האמור ראוי וכדאי לייחד מחבת מיוחדת לפסח, או לחילופין, אם אפשר, ללבן את המחבת שמשתמשים בה בכל ימות השנה. אולם בנוגע לאוכל שכבר הוכן לפסח במחבתות שהוכשרו על-ידי הגעלה בוודאי ניתן להקל ולהשתמש בו בדיעבד, ובפרט שמן הסתם כאשר הוכן וטוגן בהן האוכל לפסח המחבתות כבר לא היו בני יומן, ובמיוחד אם הוא הוכן קודם חג הפסח. ושוב, התנצלות וסליחה על התשובה המאוחרת. בברכת קיץ בריא