הוספת מים קרים ביו"ט למיחם חשמלי

שלום וברכה איננו יודעים על איזה מיחם חשמלי אתה שואל, ביתי או מוסדי? והאם יש בו אכן מצב 'שבת' אמיתי בפיקוח הלכתי מוסמך? אנו יוצאים מנקודת הנחה כי שאלתך מכוונת למיחם חשמלי ביתי שיש בו מצב 'שבת' של שמירת חום קבועה. כל המיחמים החשמליים שבאישורנו ההלכתי, כולל מיחמי התרמוס, פועלים במצב 'שבת' ללא כל תרמוסטט, שמשמעות הדברים היא כי התרמוסטט מבוטל ומנוטרל לחלוטין במצב 'שבת', וחום המים נשמר רק באמצעות גוף חימום בעל הספק חום קבוע שפועל באופן רצוף. לפיכך במיחמים אלו, שבאישורנו ההלכתי, מותר לכתחילה ללא כל חשש להוסיף מים קרים ביו"ט למיחם על-מנת שיתחממו בו ביום לצורך החג עצמו, שכן הוספת המים אינה משפיעה מאומה על כל פעילות חשמלית ו/או הפעלת גוף חימום, ואין בה אלא מלאכת בישול של המים שמותרת ביו"ט. אך דווקא בשל כך הוספת כמות מים קרים גדולה לתוך המיחם תמנע את האפשרות לצרוך מים חמים במשך שעות ארוכות, שכן גוף החימום הקבוע לשמירת החום הוא בהספק חום נמוך יחסית, דבר המצריך זמן ממושך כדי לחמם את המים שהוסיפו למיחם. לפיכך הדרכים הפרקטיות לכך הן: 1) להוסיף זאת בליל החג, בשעה שכבר לא נזקקים לשתייה חמה, כך שעד לשעות הבוקר כבר יתחממו המים. 2) להוסיף מידי פעם כמות קטנה של מים קרים, באופן שלא יקררו את המים החמים שנותרו במיחם בצורה משמעותית בבת אחת. 3) להרתיח, או לפחות לחמם, את המים תחילה על גבי הכיריים, ולשפוך אותם לתוך המיחם כשהם כבר קרים. בכל מקרה, כאשר עושים זאת ביו"ט הסמוך לשבת, כמו בשנה זו ביום השני של ר"ה, לצורך השבת שלמחרתו, על סמך עירובי-תבשילין, יש להקפיד מאד לעשות זאת בשעה מוקדמת דיה, כדי שהמים יספיקו להתחמם עוד קודם השבת, ועפ"י המבואר בדברי המג"א (ר"ס תקכז) ובשו"ע הרב (שם ס"ח) ובמ"ב (שם סק"ג). לעומת זאת, קיימים סוגי מיחמים חשמליים שונים שקיים בהם מצב שמירת חום, אשר נועד לשמור על המים לאחר הרתיחה לבל יתאדו במהירות, ואין בינו לבין מצב 'שבת' ולא כלום, למרות שיש כאלה שמגדירים זאת כך, ואולי גם מסמנים סימון מוטעה. במיחמים שכאלה התרמוסטט פעיל כל הזמן, וברגע שהוא 'חש' כי רמת החום של המים ירדה מעט מעל הרצוי הוא מפעיל מיד את גוף החימום הלוהט להרתחה חוזרת או לחימום נוסף של המים, ומיד לאחריה הוא מעביר את המיחם שוב למצב שמירת חום סטטית, וחוזר חלילה. יש גם מיחמים חשמליים באישורים הלכתיים שונים שבהם התרמוסטט אינו מבוטל לחלוטין במצב 'שבת', אלא שסף רגישותו יורד, כלומר: במצב סטנדרטי, בגבולות מסוימים קבועים מראש, הוא לא יפעיל את גוף החימום, ורק במקרי קיצון, כאשר הטמפרטורה תרד - מכל סיבה שהיא - מתחת לרמת חום שנקבעה מראש, בין 70 ל-80 מעלות צל' בדרך-כלל, התרמוסטט 'יחוש' בכך ויפעיל את גוף החימום הלוהט של ההרתחה. אין ברצוננו להיכנס עתה לשאלת השימוש במיחמים אלה, מהסוג השני ובוודאי מהסוג הראשון, בשבתות, בשל ההשפעה האפשרית של צריכת המים על ירידת הטמפרטורה במיחם, ובעקבותיה על הפעלת גוף החימום הלוהט, שיש בזה כמה וכמה צדדים. אולם בוודאי שאין להתיר להוסיף למיחמים כגון אלה כמות של מים קרים ביו"ט, שכן פעולת הוספה זו תפעיל ללא ספק את גוף החימום הלוהט, דבר שאיננו מתירים לעשות ביו"ט, כך שבמיחמים חשמליים שכאלה, שהתרמוססט אינו מבוטל בהם לגמרי במצב 'שבת', אין אפשרות אלא רק להוסיף מים חמים קרובים לרתיחה שכבר הורתחו קודם לכן על הכיריים. בברכת כוח"ט