הכשרת מטחנה לצורך ייצור יין כשר
השלום והברכה מטחנת חרדל במפעל של גויים בחו"ל, אשר משתמשים בה גם עם חומץ יין, האם צריך והאם ניתן להכשירה לשימוש עבור ייצור יין כשר? תיאור טכני: סכיני המטחנה יושבים על ציר שמקובע לאבן "קרונדום", אשר מלבד זאת שהוא בא למגע עם החומר הנטחן הוא גם משמש לתהליך הטחינה. נודה מאד על תשובתכם. הרב שמעון ק. מערכת הכשרות של... ירושלים
תשובת רבני המכון:
שלום וברכה
מאחר שמדובר בשימוש ל'דבר חריף', יחד עם 'דוחקא דסכינא', הרי בוודאי שהמכשיר בולע והוא צריך הגעלה.
חומר ה'קרונדום' הוא מינרל טבעי שמשמש כחומר גלם בהווצרות סלעים, אשר דרגת קשיותו הינה בדרגה אחת פחות מיהלום, וממילא פשוט שדינו ככלי אבנים, והוא בר הכשרה בהגעלה, כמש"נ בפשיטות בשו"ע (או"ח, סי' תנא ס"ח) שכלי אבן דינו להכשירו בהגעלה.
בברכה מרובה