הכשרת מכשור מטבחים ושימוש בהם בפסח ובכל השנה

שלום וברכה ראשית, ברכות ואיחולים לרגל כניסתכם לדירתכם החדשה. יה"ר שהשכינה תשרה במעונכם וישמע תמיד בבית זה קול ששון וקול שמחה. ובאשר לרשימת השאלות, שכל אחת מהן דורשת תשובה מפורטת בפני עצמה, נשיב עליהן - מחוסר הפנאי ועומס השאלות בתוך שלושים יום שקודם הפסח - בקצרה או בהפניות לתשובות דומות שכבר השבנו בנושאים אלו: מעיקר הדין יתכן בהחלט כי ניתן להכשיר את משטחי השיש, אלא שהכשרתם צריכה להיות כדת וכדין, באמצעות העברת אבן או ברזל מלובנים באש על המים הרותחים שמערים על השיש, על-מנת שימשיכו לרתוח ולא יתקררו מיד בבואם במגע עם השיש הקר, בנוסף על כך שאם יתכן שהמשטחים בלעו ממאכלים ובישולים שהתבשלו בכיריים של גז יש מקום להחמיר שלא להכשירם במים רותחים שהורתחו בקומקום חשמלי, ועאכו"כ שלא במים שהורתחו בכיריים אינדוקציה. מאחר שבדרך-כלל קשה מאד להכשיר אכן את משטחי השיש כהלכה מן הראוי שלא לסמוך על כך ולכסות אותם בפסח בכיסוי של נייר אלומיניום/פי.וי.סי./טפט, כל אחד כפי מנהגו. כאשר מכסים את משטחי השיש אין צורך למעשה להגעיל אותם כלל, ובפרט שבדרך-כלל קשה מאד לבצע את הכשרת השיש כהלכתה, מכמה סיבות, כאמור לעיל. אך בכל זאת נהגו ישראל עם קדושים לערות על משטחי השיש קודם הכיסוי מים רותחים מכלי ראשון. למרות כל האמור, בשל חומרא דפסח ראוי גם להשתדל ככל האפשר (אם בשל עובי הכיסוי ואם בשל החשש שמא יש לחות ורטיבות בין הכיסוי לשיש) להניח סירים ותבניות רותחים על משטחים מיוחדים גבוהים מעט, שאינם מעבירים חום, כמו פי.וי.סי. או משטחי מתכת או פלסטיק מיוחדים להנחת סירים עליהם. גם בנוגע לכיורים אלו אנו סבורים באופן עקרוני כי ניתן להכשירם, בדרך המופיעה בתשובה הלכתית בנושא זה שהתפרסמה בבטאון החודשי של המכון 'אספקלריה' לחודש מנ"א תשפ"א עמודים 16-17 (המצו"ב). עם זאת, מחמת חומרא דפסח ראוי בכל זאת להחמיר ולא לסמוך על כך, אלא להשתמש בכיורי פלסטיק וכדו' מיוחדים לפסח בתוך הכיורים הרגילים. לא ניתן בשום אופן להכשיר מדיח כלים לפסח. מצו"ב הבטאון החודשי של המכון לחודש כסלו אשתקד, שם התפרסם מאמר נרחב אודות השימוש במדיחי כלים, כולל על אפשרות הכשרתם לפסח. האישורים ההלכתיים שלנו לדגמי תנורי הפירוליטי שאושרו על-ידינו להכשרה לשימוש לפסח כוללים באופן עקרוני גם את התבניות וכל יתר החלקים האחרים שיהיו בתוך התנור בשעת ההכשרה באמצעות התוכנית הפירוליטית הממושכת. אלא שלפי הוראות החברות יש להוציא מן התנור את כל החלקים הנשלפים, תבניות, רשתות ומסילות, בעת הפעלת התוכנית הפירוליטית הממושכת. לשם כך, ובעקבות נקודות נוספות שיש לתת עליהן את הדעת, יש את ההנחיות ההלכתיות המיוחדות לביצוע ההכשרה כהלכתה, המופיעות באישורים ההלכתיים של כל תנור פירוליטי המאושר על-ידינו, וכן מופיעות במאמר ההלכתי בנושא זה שהתפרסם בבטאון החודשי של המכון לחודש ניסן אשתקד (המצו"ב). מעבר למה שכתבת, דומנו שכבר בעבר השבנו לך עצמך כי "מדובר בסימון בעלמא על התנור, שאין מאחוריו כל תוכנית 'שבת', כמו למשל דבר מינימלי ביותר של ביטול התרמוסטט, ואין זה אלא מצב של טמפרטורה נמוכה יותר ותו לא, ובוודאי שזה לא מאושר על-ידינו לשימוש בשבת". גם בכל רשימות התנורים המתפרסמות על-ידינו מסומנים תנורי הפירוליטי כתנורים שאינם מאושרים לשימוש בשבת. אכן כך ניתן לעשות. יחד עם זאת, יש לצפות את המכסה וכן את סביבת הרשתות בנייר אלומיניום עבה ככל שניתן. במידת האפשר ראוי גם להימנע בשימוש בפסח בסגירת המכסה בעת השימוש בגריל. לא המנוע מפסיק לעבוד במקרה זה של פתיחת הדלת, אלא המאוורר הפנימי לפיזור הקור. כמובן שבמצב זה לא ניתן לפתוח את המקפיא בשבת. ניתן לנטרל את מפסקי הדלת המגנטיים באמצעות הצמדת מגנט למיקומם המדוייק, כך שפתיחת הדלת לא תשפיע כלל על הצג ועל המאוורר. מצו"ב הבטאון החודשי של המכון לחודש תמוז תשע"ט, שם התפרסם מאמר מקיף ונרחב על מכלול הבעיות שבשימוש במקפיאים בשבת, לסוגיהם השונים, מעבר לבעיות שהזכרת, ועל הדרכים המהודרות לפתרונן ואפשרויות השימוש בהם. בברכת חג פסח כשר ושמח