פסחתנורתנור אפייה
הכשרת תנור אפייה לפסח
שלום וברכה יש לי תנור של חברת אלקטרולוקס שלא קיים בו תוכנית פירוליטי. ביקר אצלי טכנאי תנורים, ואמר לי שיש אפשרות בתנור לשפוך מים בתוך שקע שקיים בתחתית התנור, ולהפעיל על מצב של רתיחה (תוכנית מיוחדת) על 275 מעלות. הוא טען שהאדים ממיסים את כל השומנים וכו' שקיימים בתנור, וזה מכשיר לפסח. הוא אמר שזה בדיוק כמו פירוליטי. אשמח לדעת אם זה מכשיר לפסח תוכנית זו. בברכת פסח כשר ושמח דוד ק. ירושלים
תשובת רבני המכון:
שלום וברכה
הדברים שאמר לך הטכנאי אין להם כל בסיס ואחיזה במציאות, שכן חימום שכזה יכול אכן להועיל כ'ליבון קל', אך אין לו כל קשר לשיטה הפירוליטית, שעשויה להביא את התנור, בדגמים הנכונים, גם לחום של 'ליבון חמור' הנדרש לתנור אפייה שהשתמשו בו בחמץ בכל ימות השנה.
מכאן יש ללמוד שלא לסמוך לעולם בנושאים הלכתיים על דברי טכנאים, יהיו אשר יהיו.
ולגופו של ענין, לא רק את ההכשרה בדרך זו איננו מתירים, אלא אפילו הכשרה בתנורי פירוליטי ממש איננו מאשרים אלא אך ורק בדגמים מסוימים של חברות מסוימות, בהתאם להנחיות ברורות ומדוייקות לביצוע ההכשרה בהם.
אנחנו מאשרים את ההכשרה לפסח לתנורי פירוליטי אך ורק בדגמים שנבדקו על-ידינו בדיקה יסודית וקפדנית ונמצאו עומדים בקריטריונים ובדרישות ההלכתיות המהודרות שלנו, ולא שום דגם אחר שלא בדקנו, או שאכן בדקנו אותו ולא הסכמנו לאשר אותו, גם אם אומרים שהוא דומה לזה, או שמפרסמים על טמפרטורת חום אליו הוא יכול להגיע, שאין לנו שום אחריות עליו, ומנסיוננו רב השנים לא ניתן לסמוך כלל בדברים אלו לא על המוכרים ולא על היבואנים.
מצו"ב הבטאון החודשי של המכון לחודש ניסן אשתקד, שם התפרסם מאמר מקיף על הקריטריונים שלנו לאישור תנורי פירוליטי להכשרה לפסח, כולל ההנחיות המיוחדות שלנו גם לאותם תנורים המאושרים על-ידינו.
בברכת פסח כשר ושמח
