חימום אוכל ב'חימומית' בשבת

שלום רב לאוהבי תורתך גם בארונות אלו יש הרבה סוגים, מדגמים שונים, וקשה מאד לקבוע ללא בדיקה יסודית מי מהם אינו ראוי כלל לבישול, שניתן לומר שאין לחוש בו לאיסור 'מיחזי כמבשל', ומי מהם ראוי בעצם לבישול, אף שאין הדרך לבשל שם, שיש לדון בו כפלטה חשמלית, שנתקבל הדבר לאיסור על-פי דעת גדולי פוסקי הדור האחרון (אף שיש מקילים בזה) להניח עליו בתחילה בשבת עצמה אפילו דבר יבש שמבושל כל צרכו, שאין בזה משום איסור בישול, כל שלא נתקיימו תנאי חזרה. בשעתו, לפני כעשר שנים, השיב ראש המכון המנוח, הגאון האדיר רבי לוי יצחק הלפרין זצ"ל, בתשובה שעדיין לא התפרסמה בדפוס, על שאלתו של רב אחד הישובים בארצנו הקדושה, בדבר ארון חימום, שלדבריו אין בכוחו בשום אופן לבשל אוכל כל-צרכו, וכל תכליתו היא אך ורק לשמירת חום, כאשר בבדיקות חוזרות ונשנות שערך, לדבריו, בארון זה, כשהוא מכוון על מידת חום מקסימלית, התברר כי בניגוד לפלטה חשמלית, שניתן לבשל עליה, אף שאין הדרך לעשות כן, הרי שבאותו ארון חימום עליו הוא שואל, גם כעבור שעתיים לא הצליחו לטגן בו ביצה באופן שתהיה מוכנה לגמרי לאכילה, וכשבישלו בו תפוח-אדמה במשך כ-5 שעות לא התבשל, וספק אם הגיע לשיעור 'מאכל בן-דרוסאי'. הגרל"י הלפרין זצ"ל השיב לו על כך, כי לאור הנתונים אותם העלה בשעתו, יש מקום להקל בחימום אוכל יבש לגמרי שמבושל כל-צרכו, ובשני התנאים הבאים: שלא יהיה חשש שפתיחת הדלת תשפיע על התרמוסטט, ובאמצעותו על הפעלת גוף החימום, וזאת במצב שגוף החימום עובד ברציפות ללא תלות בתרמוסטט, או לחילופין כאשר יקפידו לפתוח את הדלת אך ורק בזמן שגוף החימום פועל בהתאם לנורית החיווי שדולקת אז. שיוציאו את הכפתורים המיועדים להפעלה ולוויסות החום, או שידביקו עליהם כיסוי חזק שאינו נופל, כדין 'טוח בטיט'. בתשובתו הנ"ל הוא ציין לעיין בספרו 'כשרות ושבת במטבח המודרני', שבת-וחג, חלקים א, ב וג, ובמה שכתב (שם, ח"א, פ"ד) בדעת החזו"א (או"ח, סי' לח סק"ב) בדין 'טוח בטיט'. בברכה מרובה