פסחקטניות

ייצור מוצר כשר לפסח במפעל המייצר גם מוצרי קטניות במערכת קיטור משותפת

שלום, אני מהנדס מזון במקצועי רוצה לדעת כיצד ניתן לייצר מוצר כשר לפסח במחלקה בה כל חומרי הגלם כשל"פ, אבל עם מערכת קיטור משותפת למחלקה אחרת שמייצרת קטניות. תודה רבה אליעזר א. נתניה

תשובת רבני המכון:

שלום וברכה מצד אחד, אנו מבינים כי מדובר במערכת קיטור סגורה עם מי קונדנס המשותפת לשתי המחלקות. ומצד שני, אנו מניחים כי גם המחלקה השנייה היא כשרה לפסח לאוכלי קטניות, ולא משתמשים בה כלל בשום מוצר וחומרי גלם שיש בהם חשש חמץ, אלא אך ורק במוצרים המכילים קטניות. מצו"ב צילום מספרו של ראש המכון המנוח הגאון האדיר רבי לוי יצחק הלפרין זצוק"ל, שו"ת 'מעשה-חושב' (ח"ו, סי' ז), שם התפרסמה תשובה הלכתית מקיפה על שאלה דומה ממש, עם מסקנות והנחיות מעשיות בסופה. אם תהיינה לך שאלות נוספות או צורך בהסברים והבהרות נשמח להשיב לך על כך. בברכה מרובה