פסח
כיריים אינדוקציה
אנו עומדים בזמן שיפוץ מטבח ומעוניינים לרכוש כיריים אינדוקציה שמחמם בשיטה מגנטית ובזמן הבישול משטח הזכוכית נשארת קרה ורק מתחמם מהסיר שמתחמם עם האוכל. האם במצב שגולש מאכל בשרי מהסיר בזמן הבישול ומנקים אח"כ את המשטח אפשר להשתמש בסיר חלבי שאולי גם יטפטף החוצה ויכניס את הבליעה לסיר החלבי? יהודה ושרית ב. עמנואל
תשובת רבני המכון:
באופן עקרוני, עלולה אכן להיות בעיה, כמו שתיארתם. אך בדיעבד אם זה קרה יש להתיר בדיעבד.
יחד עם זאת, המלצתנו היא לקבוע מראש פינות מיוחדות ונפרדות לסירים בשריים לחוד ולסירים חלביים לחוד, וגם להקפיד לאחר כל גלישה, אם קורה, לנקות מיד היטב.
לתוספת הידור, ניתן להשתמש לאחד המינים (בד"כ מומלץ בחלבי בו משתמשים מן הסתם פחות) ב'תואמי אינדוקציה' או במשטחי סיליקון, בעובי של עד 5 ס"מ, שאינם חוסמים את שדה האינדוקציה, ורק עליהם להניח את הסירים מאותו המין.
עצה דומה לזו אנו מציעים לשימוש בפסח.
מצו"ב העלון החודשי של המכון מחודש ניסן האחרון, עם ההמלצות לשימוש בפסח.
בברכת כוח"ט
