כיריים קרמיות לבישול בשר וחלב

שלום וברכה בוודאי שלכתחילה יש להיזהר שלא יגלוש מן הסירים. אכן אם גלש, הרי כשהגלישה היא כנגד גופי החימום אנו מתייחסים לכך כבליעה כנגד האש, שקודם שנבלע נשרף באש. ואילו כאשר יש לחוש שהגלישה התפשטה גם על המשטח שלא כנגד גופי החימום, יש לנקות היטב את הגלישה, ולאחר מכן להפעיל את כל גופי החימום בעוצמת חום מקסימלית לזמן מה, באופן שכל פינות המשטח שעליו גלש התבשיל, יתחמם ויתלהט, עד שגם בפינות המרוחקות יגיע לחום שהיס"ב משני עבריו, שמעיקר הדין ניתן לסמוך על שיעור חום זה כליבון קל. לגבי המקרה שבישלו מבלי לנקות ולהכשיר, יש לדון בכל מקרה לגופו, היכן היתה הגלישה? ובאיזו כמות היתה? והאם יש שישים בסיר ובתבשיל כנגדו? ועוד כמה פרטים כיוצא באלו. כך שלא ניתן להכריע בזאת מראש ויש לשאול מורה הוראה בכל מקרה לגופו. בברכת חג שמח ושבת שלום