נינג'הפסח

כשרות ניירות אפייה למכשיר נינג'ה

בס"ד שלום וברכה. רכשתי מחו"ל מעלי אקספרס ניירות כעין נירות אפיה. נייר זה מיועד למכשיר נינג'ה שלא ישרפו המאכלים. שאלתי האם נייר זה זקוק להכשר מפני חששות בחומרים? אודה לכם על תשובתכם. חילכם לאורייתא. תודה רבה. אליעזר ש. מודיעין עילית

תשובת רבני המכון:

שלום וברכה קיימים סוגים שונים של ניירות אפייה, כמו: נייר אפייה סטנדרטי עשוי פרגמנט; נייר חסין שומן, שהוא נייר עמיד בפני שמנים ושומנים, העשוי מעיסת נייר שטופלה בחומר דוחה מים (כמו סיליקון או חומר על בסיס ירקות); נייר שעווה שהוא נייר עם ציפוי של שעווה (בדרך-כלל שעוות פרפין או שעוות סויה); ויש כיום גם מחצלות אפייה מסיליקון, שהופכות להיות פופולריות יותר ויותר בשנים האחרונות. המשותף לכולם היא תכונת הנון-סטיק שלהם, כלומר מניעת הידבקות המזון לתחתית התבנית או לנייר האפייה. לא בדקנו בעצמנו את סוגי נייר האפייה, אך ככל הידוע לנו מקובל אצל גורמי הכשרות כי אין בעיות כשרות מיוחדות בניירות אלו, במיוחד באותם שעל בסיס נייר פרגמנט, להוציא בשימוש לפסח, שיש החוששים להימצאות מרכיבי עמילנים העלולים להיות מופקים מדגן ויש בהם חשש חמץ, כך שבוודאי ראוי להשתמש אך ורק בניירות שנבדקו כי הם כשרים לפסח. בברכה מרובה