מכון מדעי טכנולוגי להלכה

מאכלי פרווה שהוכנו בנינג'ה גריל בשרי

שלום וברכה, יש ברשותי מכשיר נינג'ה גריל שמשלב פונקציות של גריל, טיגון באוויר חם, אפייה, צלייה וייבוש מזון. אנחנו משתמשים לשימוש בשרי. האם בישול מאכלים פרווה הופך אותם לבשריים ממש? או בחזקת בשרי? האם זה כמו תנור שאפשר לנקות ולהמתין 24 שעות? אציין שבניקוי אין אפשרות להגיע לכל האיזורים. אנחנו נוהגים כמנהגי אשכנז. תודה רבה על המענה! מרגלית ש. בני-ברק

שלום וברכה אם אתם מקפידים לנקותו ככל יכולתכם, וגם מהדרים להמתין 24 שעות כדי שכבר לא יהיה בן יומו, הרי בוודאי שאם משתמשים בו לאחר מכן לפרווה המאכלים הם לכל היותר מה שנקרא היום 'בחזקת בשריים', שלא לאוכלם יחד עם מאכלי חלב, למנהג האשכנזים עכ"פ, אבל אינם נחשבים כלל כבשריים לענין שיצטרכו להמתין אחריהם שש שעות עד לאכילת מאכלי חלב. וכל זה עדיפא טפי ממש"כ הרמ"א (יו"ד, סי' פט ס"ג): "מיהו אם אין בשר בתבשיל רק שנתבשל בקדירה של בשר מותר לאכול אחריו גבינה, ואין בו מנהג להחמיר", וכתב ע"ז הש"ך (שם, סקי"ט): "ונראה דהא דאשמועינן הכא דמותר לאכול גבינה אח"כ היינו אפילו נתבשל בקדירה שלא הודחה יפה, דהוי קצת ממשות של איסור, דבכה"ג אסור לאוכלו עם גבינה, ושרי הכא". וע"ע בזה בבאה"ט (שם, סקי"א) ובפ"ת (שם, סק"ז) ואכמ"ל. בברכה מרובה