מאפים מקמח נטול גלוטן

שלום וברכה כפי שכתבת בצדק רב נחלקו הדיעות בין פוסקי ורבני הדור האחרון בנושא הברכה על קמח נטול גלוטן, מה גם שהדבר תלוי אם מדובר בקמח חיטה נטול גלוטן או בקמחים אחרים שחלקם מקורם בכלל בקטניות, והמציאות משתנה מפעם לפעם מסוג קמח אחד למשנהו. אך הדיעה המקובלת היא שבמקרה זה של קמח מולינו, שמרביתו של הקמח היא מקמח חיטה נטול גלוטן, על בעלי רגישות לגלוטן האוכלים מאפים של לחם ולחמניות שנאפו מקמח זה ליטול את ידיהם קודם האכילה ולברך עליהם ברכת המוציא. עם זאת, ראוי להשתדל לאכול ממאפים אלו כשיעור כזית של קמח החיטה בלבד, בהתאם לחלקו היחסי בכמות הכללית, כדי לברך אחר האכילה ברכת-המזון. והרוצים לצאת גם מכל ספק של ברכת הנטילה עליהם להשתדל לאכול מקמח החיטה כמות שיש בה כשיעור כביצה. הרגישים לגלוטן רשאים גם לצאת במאפי לחם ולחמניות אלו ידי חובת סעודות שבת. העצה לצאת בברכת המוציא וברכת-המזון משמיעה מאחר שאוכל פת רגילה אינה מושלמת, והיא עלולה ליצור שאלות הלכתיות אחרות, ולכן הלכה למעשה ניתן בהחלט לסמוך על הדיעה המקובלת על רוב מנין ורוב בנין של הפוסקים שעסקו בעניין שהכריעו כאמור לעיל. בברכת גמר חתימה טובה