שבועות

מחבת חלבית שטיגנו בה על משטח אינדוקציה בשרי

שלום רב יש לי במטבח כיריים של אינדוקציה. אנחנו משתמשים בהן לבישולים בשריים. לבישולים חלביים אנחנו משתמשים על משטח הסיליקון שבאישור שלכם. במהלך ההכנות והבישולים לחג השבועות שכחתי וטיגנתי מוצרי חלב ממש במחבת על משטח הכירה ולא על הסיליקון. חשוב לי לקבל תשובה דחופה ככל האפשר: מה דין הכיריים? מה דין המחבת? ומה דין המאכלים שטוגנו במחבת? במידה וצריך להכשיר משהו, אודה לכם אם תדריכו אותנו כיצד לעשות זאת. רוב תודות וחג שמח נחמה ג. רמת-שלמה ירושלים

תשובת רבני המכון:

שלום וברכה במידה והמחבת היתה נקיה ויבשה בתחתיתה, וגם משטח הכיריים היה נקי ויבש, הכל מותר בשימוש ובאכילה, הכיריים, המחבת והאוכל. כמובן, שראוי מאד כי גם להבא תמשיכו להקפיד על הידור חשוב זה, לבשל בישולים חלביים אך ורק על משטח הסיליקון המיוחד לכך. בברכת חג שמח ושבת שלום