תנור

מעבר אדים בין שני תנורים נפרדים מהתחתון לעליון

שלום וברכה, אני קניתי לפני כמה זמן 2 תנורים נפרדים של בילד אין חברת אלקטרולורקס דגם X64239EOH ואמרו לי שצריך להרחיק אותם קצת מהקיר כדי שיהיה מקום לאדים שיוצאים מאחורי התנור לעלות למעלה. אני שמתי אותם אחד מעל השני כשיש הפסק מדף ביניהם. את העליון עשיתי בשרי ואני מעוניין לעשות את התחתון חלבי. אך פתאום חשבתי שאולי צריך לחשוש שאם באמת יש אדים שיוצאים מאחורי התנור ועולים למעלה (כמו שאמרו לי בחנות) אז אולי יעלו אדים מהתנור החלבי ויכנסו לתנור הבשרי שמעליו (דרך החור שממנו יוצאים האדים של התנור הבשרי). התקשרתי לרב מפורסם לשאול אותו מה הדין והוא אמר לי שאם באמת יש אדים שעולים מהתנור התחתון ונכנסים לתנור העליון אז זה לא טוב (לכה"פ לכתחילה) אך הוא אמר לי שצריך לברר את ההלכה ואת המציאות. ולכן שאלתי היא האם אכן יש חשש שאדים מהתנור התחתון יכנסו לתנור העליון? תודה מראש אברהם נ. מודיעין עילית

תשובת רבני המכון:

שלום וברכה גם אילו היו יוצאים ועולים אדים של ממש מאחורי התנור לא היה צורך לחשוש שמא האדים שיוצאים מן התנור התחתון יעלו ויכנסו לתנור העליון, שכן דרכם של אדים מרוכזים היא להתפשט ולהתקרר במהירות רבה יחסית, כאשר הם יוצאים מחוץ לחלל החם, ולכן אם היו יוצאים אדים מן התנור התחתון הם היו עד מהרה מתפשטים וגם מתקררים במפגשם עם האוויר הקר שבחוץ ועם הקיר שמאחורי התנור, ואולי גם עם המדף שבין שני התנורים, וגם אם משהו מהם היה נכנס לתנור העליון היו אלו אדים קלילים, דלילים וקרים, שאינם נידונים כ'זיעת אוכלין', ואין בהם כדי להעביר טעם ממקום למקום. אולם המציאות היא כי בתנורי בילד-אין הממוקמים בתוך ארונות המטבח אין ארובות ליציאת אדים של ממש, והם אינם מתוכננים כלל ליציאת האדים, שאילו היו יוצאים מלכתחילה כמות שהם, מרוכזים וחמים, היו הורסים ומקלקלים את ארונות המטבח, אלא הם בנויים באופן כזה שתהיה יציאה ל'חום' המצטבר בתוכם אל מאחורי התנור, כך שמדובר בהפרשת 'חום' גרידא ולא ביציאת אדים, ואפילו אם מטבע הדברים יוצאים החוצה גם מעט אדים הם אינם מעבירים טעם ובוודאי שלא לתנור העליון. אם יש מקום להיזהר בשני תנורים הממוקמים זה מעל זה הוא שלא לפתוח את דלת התנור העליון כאשר פותחים את דלת התנור התחתון בעודו חם, שכן במקרה זה אכן עלולים להתפרץ לתוך התנור העליון אדים מרוכזים וחמים העולים מן התנור התחתון. מצו"ב הבטאון החודשי של המכון לחודש טבת האחרון, שם במדור 'על משמר ההלכה' (תנורי אפיה, בשר בחלב) התפרסמו בין היתר גם מספר תשובות הלכתיות קצרות על שימוש בשני תנורי בילד-אין הממוקמים זה על-גבי זה. בברכה מרובה