בישול ביום-טוב בכיריים אינדוקציה על גבי מתאם

שלום וברכה מדובר אכן בשאלת חכם של 'שואל כעניין', למרות שמבחינה מקצועית יש לדייק יותר בהצגת השאלה בצורה נכונה, שהחשש אינו מפני שהמתאם אינו 'מנצל' את כל עוצמת הכירה עד להנחת הסיר תואם האינדוקציה עליו, אלא מפני שתוספת ה'מיגנוט' מכוחו של הסיר התואם עלולה אולי 'למשוך' מתח חשמלי נוסף בעוצמה גבוהה יותר. בשעתו, בדקנו זאת במשך תקופה ממושכת במעבדות המכון, בבדיקות יסודיות וקפדניות, במסגרת האישור ההלכתי שהענקנו לא מכבר לחברת 'אינדוקציה כהלכה' 888 בע"מ על פיתוח מיוחד שלהם של שיש משולב בכיריים אינדוקציה מדגם 'סנה', שפותח ונבנה מראש לפי הנחיותינו ההלכתיות, על-מנת שיהיה ניתן להשתמש בו לכתחילה ללא כל חשש גם בשבתות (כ'פלטת שבת') ובחגים (לבישול גם בחג עצמו) באמצעות המתאם הייעודי המיוחד, בכפוף להנחיות המפורטות שבאישור ההלכתי. לשם כך בדקנו כאמור באופן יסודי, בבדיקות חוזרות ונשנות, באמצעות ציוד ומכשור מקצועי ייחודי, את ההשפעות על המתח החשמלי בהנחת סיר תואם אינדוקציה על המתאם ובהסרתו משם, לצד ההשפעות שבהנחת סיר ברזל רגיל עליו ובהסרתו ממנו, כאשר אנו מקבלים נתונים מדויקים ביותר עד למאיות האמפר. התברר אפוא כי המתח החשמלי שבכיריים כשמונח עליהם מתאם אינו קבוע לגמרי והוא משתנה כל הזמן בתנודות קלות מאוד כלפי מעלה או כלפי מטה, ובשעה שמניחים על המתאם סירים, הן אם אלו סירים תואמי אינדוקציה והן אם אלו סירי ברזל ישנים, מתרחשים גם תנודות ושינויים קלים ביותר, זניחים לחלוטין, שלא ניתן לעמוד עליהם אלא באמצעות ציוד עדין ומקצועי, כשרמת השינויים גם היא אינה קבועה ומשתנה מפעם לפעם, כנראה בשל תנאים סביבתיים משתנים, ולרוב מדובר דווקא בשינויים כלפי מטה, בהפחתת עוצמת המתח החשמלי במשהו, ולא בהגברת עוצמתו. בכל מקרה הדבר לא נובע מתוספת ה'מיגנוט' של סיר תואם אינדוקציה, שכן השינויים הללו הם בהפחתת עוצמת המתח והם מתרחשים כאמור גם בהנחת סירי ברזל ישנים והסרתם משם. יצויין, כי שינויי מתח וזרם חשמלי, לא פחותים מכך, מתרחשים גם בכל הסרת סיר מעל פלטה חשמלית בשבת ובהחזרתו אליה שוב, מכל מיני סיבות של תנאים סביבתיים שונים. אלא שמאחר שמדובר בתנודות ובשינויים קלים כל-כך, שלא ניתן לעמוד עליהם אלא בעזרת ציוד משוכלל ביותר, ולמעשה אין להם כל משמעות שהיא, לא חוששים להם כלל. ומשכך, לאור כל הנתונים האמורים אין גם צורך לחוש כלל גם לאפשרות של שינויים קלים ביותר ובלתי משמעותיים כלל שעלולים אולי להתרחש בהנחת סיר תואם אינדוקציה ביום-טוב על המתאם המונח כבר על הכירה מערב יום-טוב. וזאת, מבלי להיכנס לדון בסברות הלכתיות שונות אם יש בכלל צורך להחמיר בכגון דא ביו"ט. בברכת שבת שלום ומבורך