שימוש חלבי בכירת אינדוקציה שגלש עליה מסיר בשרי

שלום וברכה לגופה של שאלה, בדיעבד ניתן בהחלט לנקות היטב את הגלישה מעל הכיריים ולאחר המתנה של 24 שעות לחזור ולהשתמש בהן, וזאת בשל כמה וכמה סיבות הלכתיות. בני עדות המזרח בוודאי שאין להם כל צורך לחשוש מעבר לכך, ואילו בני אשכנז שרוצים להחמיר ולהדר יותר יכולים לרווחא דמילתא גם להכשיר אותה באמצעות עירוי שלוש פעמים של מים רותחים מכלי ראשון, בדרך המובאת בחומרים המצורפים. אך מכאן והלאה ראוי ורצוי לכתחילה להקפיד תמיד להשתמש לבישולים חלביים על משטח סיליקון ייעודי. מצו"ב: 1. הבטאון החודשי של המכון לחודש ניסן תשפ"א, שם התפרסם מאמר מקיף על השימוש באינדוקציה. 2. הבטאון החודשי של המכון לחודש סיון תשפ"ג, שם במדור 'על משמר ההלכה' התפרסמו מספר שאלות ותשובות מעשיות בנושאי בישול בשר וחלב באינדוקציה. 3. האישור ההלכתי מטעמנו ל'סיליפלוס' כיסוי סיליקון לכיריים אינדוקציה עם ההוראות המופיעות בו. בברכה מרובה