שימוש בתנור אפייה עם 'פלטת שבת'

שלום וברכה ראשית, עלינו להדגיש כי הדגם אותו ציינת אינו מאושר כלל על-ידינו לשימוש כ'פלטת שבת'. יש אמנם דגמים אחרים של תנורי 'סאוטר' המאושרים על-ידינו, כפי שמופיע ברשימה המצורפת, והשימוש בהם הוא אך ורק בהתאם להנחיות המפורטות שבאישור ההלכתי עליהם. ובאשר לשאלותייך: א. רמת החום במצב 'שבת' של התנורים המאושרים על-ידינו היא בסביבות 90 מעלות פחות או יותר. לא ניתן לציין מעלות מדוייקות, שכן במצב 'שבת' התנור פועל בגוף חימום קבוע בהספק נמוך ללא תלות בתרמוסטט, בדיוק כמו 'פלטת שבת' רגילה. ב. כל קביעת רמת חום אחרת, שלא באמצעות העמדת התנור על מצב 'שבת', גורמת לתנור לפעול באמצעות תרמוסטט, כמו בימות החול, וכרוכה בשאלות נוספות של הפעלת התאורה וחיישנים פעילים אחרים, ואיננו מתירים להשאיר שם תבניות אוכל לשבת אלא רק בחיבור שקע התנור לשעון שבת שינתק אותו מזרם החשמל (מבלי להסתפק בטיימר המובנה שבתנור עצמו) קודם הזמן המשוער להוצאת המאכלים מן התנור. בברכה מרובה