נינג'הפסח

הכשרת ציוד ואביזרי מטבח לפסח

שלום רב, נשמח לעזרתכם לגבי הכשרה לפסח של מספר דברים (לפי מנהג ספרד), המון תודה:) 1. שיש - הכשרת שיש פורצלן (דגם 502) של קיסר. לפי מה שנאמר לנו ברכישה, השיש לא בולע ואין צורך בהכשרתו. האם הדבר נכון? ואם הוא צריך הכשרה אז איך, כי מדובר בשיש מאוד עדין. 2. הכשרת כיור - במטבח שלנו הכיור הוא כפול של חברת דרימקס הפולנית. הכיור עשוי גרניט במרקם חלק. מכיוון שהכיור רגיש מאוד אנחנו לא שופכים מים רותחים ותמיד מערבבים מים חמים (מסיר בישול לדוגמה) עם מי ברז קרים כדי שיהיו פושרים. (בעבר נסדק לנו כיור דומה בגלל שימוש במים רותחים ולכן נזהרים). איך ניתן להכשיר את הכיור לפסח? חשוב לציין כי יש לו סדק קטן בדופן. 3. מכשיר נינג'ה - הכשרת מכשיר נינגה בלנדר, שייקר ומעבד מזון דגם TB403. במכשיר אסור להכניס נוזלים חמים או מזון חם. משמש בעיקר לשייקים, לעיתים עם שיבולת שועל. בבלנדר טוחנים לפעמים ביסקוויטים. תודה רבה ובשורות טובות, איה ב. פתח-תקוה

תשובת רבני המכון:

שלום וברכה 1. מצד אחד, אין שום סיבה לקבוע ששיש מסוג זה אינו בולע, ואיננו יודעים מי אמר כן ועל סמך מה אמרו זאת, ואילו מצד שני, אכן לא ניתן לכאורה להכשירו כדת וכדין בעירוי מים רותחים עליו. העצה הטובה, היעילה והמהודרת ביותר במקרה זה היא לכסות ולצפות לקראת חג הפסח את משטחי השיש, שעליהם משתמשים ומניחים סירים ותבניות חמים וכדומה, בטפט ייעודי או במשטחי פי.וי.סי. וכדומה. מצו"ב הבטאון החודשי האחרון של המכון שם במדור 'על משמר ההלכה', עמ' 30, מתפרסמת תשובה הלכתית קצרה אודות שיש גרניט מצופה פורצלן. 2. לאור הנתונים, קצת מסובך יהיה, הן מבחינה הלכתית והן מבחינה פרקטית, להכשיר את הכיור. יש שנוהגים לרכוש כיורים פלסטיים ייעודיים מיוחדים לפסח ולהניחם בתוך הכיור הרגיל. עם זאת, אם תקפידו במהלך ימי הפסח שלא להניח כלל כלים בתוך הכיור, וכן שלא להשתמש ולשפוך שם מים חמים בעת הדחת הכלים, אלא להשתמש רק במים פושרים, בדרך שהזכרת בשאלתך, או באמצעות פתיחת הברז בנקודה שבה יצאו ממנו רק מים פושרים, תוכלו להמשיך להשתמש בפסח בכיור כמות שהוא, לאחר שינקו אותו היטב כמובן. 3. במידה וידוע בבירור מוחלט כי: 1) לא השתמשו במכשיר זה מעולם במזון או במשקה חם. 2) לא השתמשו שם מעולם לטחינת דברים חריפים, כמו בצל וכדומה, ביחד עם מוצרי חמץ. 3) והעיקר, כי ניתן לנקות אותו היטב בצורה מושלמת בכל חלקיו ופינותיו מכל שיירי מזון בעין. - אפשר יהיה להשתמש בו בפסח למוצרי מזון או משקאות קרים כשרים לפסח. בברכת פסח כשר ושמח