הכשרת ציוד ואביזרי מטבח לפסח
שלום רב, נשמח לעזרתכם לגבי הכשרה לפסח של מספר דברים (לפי מנהג ספרד), המון תודה:) 1. שיש - הכשרת שיש פורצלן (דגם 502) של קיסר. לפי מה שנאמר לנו ברכישה, השיש לא בולע ואין צורך בהכשרתו. האם הדבר נכון? ואם הוא צריך הכשרה אז איך, כי מדובר בשיש מאוד עדין. 2. הכשרת כיור - במטבח שלנו הכיור הוא כפול של חברת דרימקס הפולנית. הכיור עשוי גרניט במרקם חלק. מכיוון שהכיור רגיש מאוד אנחנו לא שופכים מים רותחים ותמיד מערבבים מים חמים (מסיר בישול לדוגמה) עם מי ברז קרים כדי שיהיו פושרים. (בעבר נסדק לנו כיור דומה בגלל שימוש במים רותחים ולכן נזהרים). איך ניתן להכשיר את הכיור לפסח? חשוב לציין כי יש לו סדק קטן בדופן. 3. מכשיר נינג'ה - הכשרת מכשיר נינגה בלנדר, שייקר ומעבד מזון דגם TB403. במכשיר אסור להכניס נוזלים חמים או מזון חם. משמש בעיקר לשייקים, לעיתים עם שיבולת שועל. בבלנדר טוחנים לפעמים ביסקוויטים. תודה רבה ובשורות טובות, איה ב. פתח-תקוה
תשובת רבני המכון:
